[Epic #5] Beta Readiness Review와 Go·No-Go

## 목표

Epic #5의 품질·보안·성능·운영·문서 결과를 통합해 Beta Go/No-Go를 판정한다.

## 범위

- Architecture·Security·Quality Gate
- 통합 E2E와 Pilot KPI
- 잔여 위험·예외·지원 범위
- Beta 배포·Rollback·지원 계획

## 완료 기준

- 모든 필수 하위 Issue 종료
- 수용 기준과 SLO·보안·운영 Gate 통과
- 승인 가능한 Go/No-Go 보고서·PDF·PPTX/PDF 완료

## 의존성

- #5의 모든 하위 Issue
